Woda alkaliczna – co to?

Woda jest jednym z najważniejszych składników naszego organizmu. Kiedy się rodzimy, składamy się w 60% właśnie z wody. Wypełnia ona wszystkie tkanki naszego organizmu. Wyobraź sobie ciało o masie około 70 kilogramów – to aż 42 litry na taką masę. Woda może stanowić od 42–80% naszego ciała. Zależne jest to od wielu czynników – wieku, masy, a także klimatu, w jakim przyszło nam mieszkać.

O wodzie wiemy już bardzo wiele. Jednak co to jest woda alkaliczna? Inaczej nazywana bywa ona „żywą wodą”. Jej popularność przyszła do nas z Japonii i Korei. Najczęściej traktowana jest jako środek leczniczy.

Woda alkaliczna i jej właściwości

Woda alkaliczna powstaje w procesie jonizowania – elektrolizy. Można ją przygotować za pomocą specjalnego urządzenia. Jest czymś innym niż zwykła woda z kranu – tak podaje wielu specjalistów. Ale czy to prawda?

Wodę alkaliczną od zwykłej wody odróżnia odczyn pH. W przypadku tej pierwszej jest on wyższy niż 7,5. Dlatego też nazywana jest ona wodą zasadową. Dzięki temu ma chronić organizm przed zakwaszeniem i niwelować jego objawy. Co to daje naszemu organizmowi? Jakie są  jej właściwości?

• Reguluje ciśnienie krwi,
• obniża poziom glukozy i złego cholesterolu,
• łagodzi zgagę i jest korzystna dla osób z refluksem żołądkowo-przełykowym,
• wyrównuje pH krwi,
• poprawia wchłanianie składników odżywczych,
• pomaga w przypadku bólu głowy i zmęczenia,
• stanowi pomoc przy zaparciach,
• poprawia odporność organizmu i pomaga w pozbyciu się infekcji,
• wspomaga proces odchudzania,
• przeciwdziała osteoporozie,
• u osób intensywnie uprawiających sporty wspomaga proces regeneracji organizmu po wysiłku fizycznym.

Kto powinien pić wodę alkaliczną?

Wodę alkaliczną przede wszystkim poleca się osobom intensywnie uprawiającym sport i wykonującym pracę związaną z dużym wysiłkiem fizycznym. Poprzez zintensyfikowaną aktywność organizm ulega zakwaszeniu i pozbywa się składników mineralnych. Sportowiec musi więc uzupełniać na bieżąco płyny bogate w składniki odżywcze. Dzięki temu zapobiega odwodnieniu.

Kto jeszcze powinien sięgać po wodę alkaliczną? Przede wszystkim osoby:

• zmagające się z zakwaszeniem organizmu,
• których dieta nie jest najlepsza,
• prowadzące siedzący tryb życia,
• żyjące w stresie,
• narażone na wdychanie zanieczyszczonego powietrza,
• odchudzające się,
• w okresie menopauzy (ze względu na korzystne działanie przeciw osteoporozie),
• o obniżonej odporności.

Kiedy nie powinieneś pić wody alkalicznej?

Mimo wielu zalet wody alkalicznej nie każdy może ją pić. Przede wszystkim przeciwwskazana jest osobom z zaburzeniami pracy nerek, osobom starszym i dzieciom poniżej trzeciego roku życia, a także w przypadku różnego rodzaju chorób żołądka. Jeśli przyjmujesz jakieś leki, powinieneś zastanowić się nad spożywaniem wody alkalicznej. Może ona hamować i osłabiać ich działanie. Wodą alkaliczną nie należy również popijać posiłków – zmniejsza ona działanie kwasów żołądkowych.

Skąd bierze się woda alkaliczna i czy można znaleźć ją w kranie?

Jak powstają wody alkaliczne? Co to jest proces elektrolizy (jonizacji)? Powiedzieliśmy sobie już, jak powstają wody alkaliczne, czyli że dzieje się to w procesie elektrolizy. Jednak czym ona jest?

Elektrolizę możemy przeprowadzić warunkach domowych, kupując urządzenie nazywane „jonizatorem wody”. Można ją też nabyć gotową w butelce. Jednak załóżmy, że tańszym rozwiązaniem będzie dla Ciebie kupno jonizatora lub inaczej elektrolizera wody. Dzięki niemu możesz przeprowadzić elektrolizę – proces elektrochemiczny. Podczas niego woda rozkładana jest na wodór i tlen dzięki działaniu prądu elektrycznego. Zachodzą w niej rozmaite reakcje chemiczne. Rolą jonizatora jest odprowadzenie wody znajdującej się przy katodzie – woda w tym miejscu ma odczyn zasadowy. Dzięki takiemu zabiegowi woda jest bogata w jony wodorotlenkowe i ma wyższe pH.

Czy możliwe jest, by woda alkaliczna popłynęła z naszego kranu? Laboratoryjne wyniki pokazują jasno, że alkaliczność kranówki jest niezwykle wysoka. I wypada ona często znacznie lepiej niż wody zakupione w sklepie. Najwyższe pH wody z kranu odnotowuje się w Krakowie (7,9 pH). Wyniki te dotyczą wody, która opuszcza oczyszczalnię. Zatem ta z naszego kranu może mieć nieco gorsze właściwości. Odpowiada za to stan naszych rur.

Woda – najpotrzebniejszy składnik naszego organizmu

Obecnie nie znajdziemy żadnych rzetelnych badań na potwierdzenie skuteczności działania wody alkalicznej. Są to tylko obserwacje własne ludzi i producentów wód. Jedyne potwierdzone badania zostały wykonane na szczurach. Wynika z nich, że woda alkaliczna jest korzystna w przypadku kamicy pęcherzyka żółciowego, chorobie wrzodowej żołądka, wspomaga układ sercowo – naczyniowy, poprawia florę jelitową, przeciwdziała rozwojowi bakterii w przewodzie pokarmowym.

Nie ma wątpliwości, że woda jest jednym z ważniejszych składników potrzebnych naszemu organizmowi i powinniśmy ją systematycznie, w niewielkich ilościach mu dostarczać.